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亿朵雪花

南无阿弥陀佛

 
 
 

日志

 
 

辣炒花蛤(转自玉池桃红)  

2010-09-18 12:54:43|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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作法:
1、将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物。
2、炒锅放油,油热放入姜片、蒜瓣爆香,放入辣酱略炒,放入洗净的花蛤。
3、大火爆炒,倒入料酒,放入蚝油、白糖、翻炒均匀。
4、待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
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