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亿朵雪花

南无阿弥陀佛

 
 
 

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【转载】(转载)小新维尼:《塑料瓶中发绿豆芽》~  

2012-10-13 21:12:36|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2012年09月27日 - 姑苏 - 姑苏1945

朋友来我家吃饭    

用自己泡发的绿豆芽素炒了一盘

她们一致评价好吃~~脆又嫩~·但有点惊讶 ~~你还会发绿豆芽?

 当她们见到了塑料瓶中的绿豆芽和筐中的黄豆芽时

 朋友们由惊讶到......  信服

 

嘻嘻(*^__^*) 嘻嘻…… 我就喜欢玩家家自娱自乐

我家绿豆芽是自然原发没有任何催生素吃着一百个放心

 其实发绿豆芽特简单

我拍下泡发绿豆芽全过程的照片晒晒

请朋友们分享快乐


2012年09月27日 - 姑苏 - 姑苏1945
        (一)
方法
饮料瓶剪掉瓶口部分
在塑料瓶底部扎上一圈小孔可以漏水
泡发绿豆芽时盖上的毛巾要保持清洁潮湿
一天中用水冲上2~3次
水漏尽放置一边就不用管了
绿豆芽生长期毛巾自动会往上顶的【见(二)图片】
 
我一般在发芽后的第三.第四天取出清洗后食用
可以炒两盘(加点配料)
烹饪中加点醋炒出的绿豆芽味道更清香翠嫩
不吃的绿豆芽盖上湿毛巾(或放在盒内)搁置冰箱两三天都没问题
有兴趣的朋友不妨也试试
           (二) 
2012年09月27日 - 姑苏 - 姑苏1945

 


2012年09月27日 - 姑苏 - 姑苏1945

(3) 


2012年09月27日 - 姑苏 - 姑苏1945

今天我素炒一盘金针木耳绿豆芽(只放一点醋和盐)

(韭菜炒绿豆芽是我家常吃的菜是最佳搭配)


2012年09月27日 - 姑苏 - 姑苏1945

 


2012年09月27日 - 姑苏 - 姑苏1945

 2012年09月27日 - 姑苏 - 姑苏1945 

2012年09月27日 - 姑苏 - 姑苏1945 

 

绿豆芽 

 绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。

民间用绿豆芽同鲫鱼炖服,治乳汁不下。

绿豆芽榨汁,加白糖代茶饮,治尿路感染、小便赤热、尿频等症。


   在绿豆发芽过程中,部分蛋白质可分解为氨基酸,从而增加原有氨基酸含量 ,其中还含有纤维素 。

 

绿豆芽与韭菜同炒或凉拌,用于老年及幼儿便秘,既安全又有良效。

常吃绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。

烹食绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,既可保持豆芽体坚挺美观,又可保存营养;同时应热锅快炒,使维生素C免致过多破坏。

 

   

 

2012年09月27日 - 姑苏 - 姑苏1945


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